Ползи за здравето от киселото мляко

Може да подобри храносмилането

Много видове кисело мляко съдържат живи пробиотични бактерии, които могат да подобрят биома на червата и здравето на храносмилането. Пастьоризацията убива пробиотичните бактерии, така че обикновено ги намирате само в продукти, в които са добавени след пастьоризация – проверете етикета, за да сте сигурни.

Пробиотиците са широко признати като полезни за храносмилането. В едно проучване пациенти с IBS, които редовно консумират кисело мляко или ферментирало мляко, съдържащи специфичен пробиотик, бифидобактерии, показват трайно подобрение на подуването и честотата на изпражненията само след три седмици.

Друго проучване показа, че киселото мляко, съдържащо бифидобактерии, подобрява здравето на червата и функцията на стомашно-чревния тракт при като цяло здрава популация.

Кисело мляко, съдържащо активни пробиотици, често се препоръчва за предотвратяване или облекчаване на диария и запек, свързани с антибиотици, употреба, която се подкрепя от няколко проучвания.

Киселото мляко може да помогне за предотвратяване на остеопороза

Киселото мляко съдържа няколко хранителни вещества, които са жизненоважни за поддържане на костната плътност, включително калций, протеини, калий, фосфор и витамин D. Изследователите са открили, че три дневни порции млечни продукти, като кисело мляко, могат да помогнат за предотвратяване на остеопороза.

Киселото мляко може да подобри баланса на чревните бактерии

Научното разбиране на чревните бактерии и значението на здравословния микробиом се е увеличило значително през последните двадесет години.

Сега се смята, че балансът на чревните бактерии е важен фактор при ревматоиден артрит, рак и сърдечни заболявания, както и за поддържане на здравословно тегло, положително настроение и здрава кожа.

Киселото мляко може да обезсърчи вагиналните инфекции

Кандида или „гъбични“ вагинални инфекции са често срещан проблем при жени с диабет.

Жени и момичета от всички възрасти могат да получат вагинални гъбични инфекции. Три четвърти от всички жени ще имат такъв в някакъв момент от живота си.

Има няколко неща, които могат да повишат риска от гъбични инфекции:

• Бременност
• Диабет с неконтролирана кръвна захар
• Контрол на раждаемостта, който използва по-високи дози естроген
• Използване на вагинални спрейове
• Скорошна употреба на антибиотици или стероидни лекарства
• Отслабена имунна система, като например от ХИВ

Някои изследвания показват, че яденето на 8 лъжици кисело мляко с „живи култури“ дневно може да намали шанса от инфекция. Но са необходими повече изследвания. Говорете с вашия доставчик на здравни услуги, ако смятате, че имате гъбична инфекция, преди да вземете каквито и да било лекарства за лечение.